A gyűjtemény Tállyán a Rákóczi út 70. szám alatt, az Encsy család 1749-ben épült gyönyörű, barokk stílusú, boltíves kapubejáratú családi házában tekinthető meg. Különleges értéke a gyűjteménynek regionális jellege, mivel a Tokaj - Hegyalja és a Zempléni – hegység ásványait, kövületeit, illetve földtani ritkaságait szinte teljes egészében bemutatja.

A többtagú családi pince együttes a XVII.-XVIII: században épült és mintegy hatszáz hl bor hagyományos, tölgyfahordós érlelésére alkalmas. Az érlelés ideális körülményit a vastag riolittufa falak, az évszázados nemespenész (Cladosporium Cellare) és az állandó 10-11 celsius fok hőmérséklet biztosítja.

A család ötödik generációja viszi tovább a szőlő és a bor szeretetét és értő művelését.

Több, mint hat hektár szőlőterületen gazdálkodunk és csak őshonos szőlőfajtákat termesztünk (furmint, hárslevelű, sárga muskotály).

Az egykor virágzó hegyaljai mezőváros nagyméretű katolikus temploma a tájban meghatározó építészeti elemként jelenik meg. A város felé közeledve, már nagy távolságból is érzékelhető jelentősége. A templom a környező területek beépítésétől kiemelkedően és azoktól eltérően fekszik, mintegy 0,228 ha területen. A Szent László tiszteletére épített templom alaprajzát vizsgálva, majd a templomot körüljárva rögtön szembe tűnik az, hogy nem a hagyományos értelembe vett tiszta alaprajzról van szó, hanem egy többszörösen átépített épületéről. Erre vall többek között a gótikus támpillérek eltérő rendje, a látható gótikus ablakkeretek a nyugati oldalfalon, a torony árnytalan volta, mely egykoron része lehetett a város védelmi rendszerének. A támpillérek ritmusa, darabszáma, távolsága az északkeleti oldalon nem egyezik a délnyugati oldalon fekvőkkel.

Az épület terveztetője 1761-ben Grassalkovich Antal a Magyar Építészeti kamara elnöke volt,
aki jelentős tállyai szőlőbirtokkal rendelkezett. A tervező Franz Anton Hillebrant, korának egyik legnagyobb osztrák építésze,
aki 1757-től a Magyar Királyi Kamara vezető építészeként irányította a magyarországi állami építkezéseket.
A terveken, amely a Grassalkovich család hédervári levéltárában megtalálható, 1761. május 29.-i dátumot találunk.

A település centrumában elhelyezkedő vendégház a XIX.  században épült polgári házban van kialakítva.
Stílusát tekintve késői szecesszió korát idézi, amely a mai kor követelményeinek megfelelően kialakítva fogadja a településre és a környéken kiránduló kedves vendégeket.

Vendégházunkban 3db 3 ágyas szoba található, amelyekhez különálló fűrdőszoba is tartozik. A kedves vendégek pihenését tágas nappali, valamint pihenőszoba teszi komfortossá.

Rendelkezésre áll továbbá egy jól felszerelt teakonyha is, amelyben a vendégeknek saját maguknak is lehetőségük van főzésre. Továbbá megoldott a vendégház akadálymentesítése is!

Családi pincészetünk Tállyán, a Tokaji Borvidéken található, Tokaj városától 15 Km-re.
Tősgyökeres tállyai borászcsalád sarja vagyok, így a borkészítés fortélyait részben
a szülői háznál részben pedig hosszú évek gyakorlati tapasztalatai alapján sajátítottam el.

A református templomot elhagyva, a templomkertet megkerülve jutunk a Kossuth utcába. Balra kanyarodva kis távolság után már látható a késő barokk stílusban épült evangélikus templom. Építésének ideje 1790, de a mai alakját csak az 1892 – es felújítást követően nyerte el.